Bater tudo no liquidificador menos o fermento este deve ser colocado depois de bater os demais ingredientes. Unte e enfarinhe uma forma , Leve ao forno até que fique douradinho por cima .
Esta receita é fabulosa ideal para o café da tarde .
BOM APETITE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
IDA GUILHERMINA BORMANN NAVARRO SOROCABA SÃO PAULO BRASIL
Vegetais e fruta reduzem hipertensão Uma dieta rica em vegetais e fruta poderá actuar como um diurético natural e ajudar a reduzir a hipertensão arterial, evitando, dessa forma, que os indivíduos recorram aos medicamentos.Uma dieta rica em vegetais e fruta poderá actuar como um diurético natural e ajudar a reduzir a hipertensão arterial, evitando, dessa forma, que os indivíduos recorram aos medicamentos. O estudo, publicado na revista “Hypertension”, revela que este tipo de dieta aumenta a produção de urina, beneficiando sobretudo pessoas mais sensíveis ao excesso de sal.
1 ovo inteiro, 1 gema; 1 xícara de (chá) de leite (em temperatura normal); ½ xícara de óleo; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga; 1 pitada de sal; 1 pitada de açúcar; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (bem cheia). 1 colher (sopa) de fermento em pó..
Modo de preparo
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o óleo, a margarina o fermento o sal e o açúcar, mexa com uma colher todos esses ingredientes e vá adicionando aos poucos o leite e os ovos , sem sovar a massa se precisar adicione mais um pouco de farinha até a massa ficar homogênea. Deixe descansar por mais ou menos 30 minutos. Depois unte uma forma e enfarinhe divida a massa em 2 parte iguais., abra com um rolo de macarrão, recheie e coloque a outra parte por coma do recheio, pincele com gema , Asse em forno médios por mais ou menos 30 minutos.
O recheio pode ser de frango, palmito, mussarela com presunto e tomates secos, quatro queijos, legumes, sardinha , calabresa mussarela e queijo parmezão ou qualquer outro recheio.
Esta massa é deliciosa. Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
IDA GUILHERMINA BORMANN NAVARRO SOROCABA SÃO PAULO BRASIL
Reseeerve uma parte da farinha e do açúcar. Despeje a maior parte da farinha na mesa , fazendo uma cova ao centro. Coloque aí o açúcar e os oito ovos.
Nesse ponto, segundo a Irmã Antonia, está um dos truques que garantem o sucesso dos biscoitos. "Devemos misturar tudo como se fosse um minguau, sem pressa, mas deixando a massa bem consistente" ensina a religiosa.
Acrescente 1 pitada de pó Royal. pare de mexer a massa e acrescente as gotas de baunilha, raspas de limão, canela e margarina. Não se preocupe se a massa ficar por demais consistente. Detalhe; a massa não pode ser sovada, masa apenas mexida levemente contra a mesa.
Depois disso, leve a para a geladeira ou freezer durante uma hora, aproximadamente
Rendimento 300 biscoitos
Tirei esta receita do Jornal Cruzeiro do Sul, do suplemento ELA na edição de 19 de dezembro de 1997. Faço sempre a receita mais divido os ingredientes por 2, caso queiram só experimentar à receita dividam por 4 .
Nessa edição o jornal dá a origem desses biscoitos , eles são biscoitos tradicionais, criados há séculos, na cozinha das clausulas de um convento beneditino em Tutzing, cidade alemã, foram trazidos para SOROCABA em 1905 pelas beneditinas.
Desde essa época, o velho caderno de receitas culinárias passa de geração em geração sempre tendo uma guardiã dos segredos destes quitutes perpetuando sua tradição, a receita na integra rende 300 bolachinhas qwue duram até quatro meses , desde que sejam conservadas em latas hermeticamente fechadas. Seu sabor é muito bom, e quando estão ao forno exalam um cheirinho muito apreciativo. Tenham um BOM APETITE !!!!!!!!!!!!!!!!
Mistire o fermento com o yogurt. o açúcar,os ovos e a manteiga até ficar homogêneo, Acrescente o sal e a farinha aos poucos, deixe descansar, até dobrar de volume, adicione a granola, e misture muito bem. Unte uma forma grande , divida as massa em 8 partes iguais e molde os pães em formato de bolas, deixando um espaço entre cada um. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume, pincele com ovo e polvilhe com granola, leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos. Estes pãezinhos são deliciosos experimentem !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! BOM APETITE!!!!!!!!!!!!
