MASSA DE TORTA DA CARMELITA

MASSA DE TORTA DA CARMELITA

Ingredientes


1 ovo inteiro, 1 gema;
1 xícara de (chá) de leite (em temperatura normal);
½ xícara de óleo;
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga;
1 pitada de sal;
1 pitada de açúcar;
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (bem cheia).
1 colher (sopa) de fermento em pó..

Modo de preparo

Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o óleo, a margarina o fermento o
sal e o açúcar, mexa com uma colher todos esses ingredientes e vá adicionando aos poucos o leite e os ovos , sem sovar a massa se precisar adicione mais um pouco de farinha até a massa ficar homogênea. Deixe descansar por mais ou menos 30 minutos.
Depois unte uma forma e enfarinhe divida a massa em 2 parte iguais., abra com um rolo de macarrão, recheie e coloque a outra parte por coma do recheio, pincele com gema , Asse em forno médios por mais ou menos 30 minutos.

O recheio pode ser de frango, palmito, mussarela com presunto e tomates secos, quatro queijos, legumes, sardinha , calabresa mussarela e queijo parmezão ou qualquer outro recheio.

Esta massa é deliciosa. Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


IDA GUILHERMINA BORMANN NAVARRO
SOROCABA SÃO PAULO BRASIL