TORTA DE BANANA

INGREDIENTES ; 4 0V0S, 2 XÍCARAS DE (CHÁ) DE AÇÚCAR, 250ML DE LEITE, 3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO, 2 COLHERES DE (SOPA) DE MARGARINA, 3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO, 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ. MODO DE PREPARO : BATA AS CLARAS EM NEVE E RESERVE. EM OUTRO VASILHA COLOQUE AS GEMAS E O AÇÚCAR E UM POUCO DE LEITE E BATA MUITO BEM, COLOQUE O RESTANTE DO LEITE , O ÓLEO, A MARGARINA E VÁ ADICIONANDO A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS, BATA UMA POUCO MAIS , ACRESCENTE AS CLARAS (SÓ) MECHA E O FERMENTO EM PÓ. EM UMA FORMA RETANGULAR COLOQUE A SEGUINTE CALDA FERVA 1 XÍCARA DE AÇÚCAR , E 1 XÍCARA DE ÁGUA ATÉ OBTER UMA CALDA NÃO MUITO MOLE E JOGUE ESTA CALDA NO FUNDO DA FORMA , COLOQUE BANANAS CORTADAS EM RODELAS E POR CIMA COLOQUE A MASSA, LEVE EM FORNO MÉDIO POR 35 MINUTOS OU SEJA ATÉ DOURAR POR CIMA. ESSA TORTA DEVE SER VIRADA EM OUTRA TRAVESSA ASSIM QUE SAIR DO FORNO, SENÃO ELA GRUDA. E NÃO SAI MAIS DA FORMA.SE GOSTAR DEPOIS DE TIRAR DA FORMA PONHA CANELA EM CIMA . ESTA RECEITA TEM MAIS DE 50 ANOS ERA DO CADERNINHO DA MAMÃE, SEMPRE ERA SERVIDA NO CAFÉ DA TARDE. BOM APETITE !!!!!!!!!!!!!!!!!! IDA GUILHERMINA BORMANN NAVARRO SOROCABA SÃO PAULO BRASIL