SORVETE CASEIRO CREMOSO

Ingredientes: - 1 litro de leite (caixinha)' - 2 colheres de sopa de amido de milho, - 2 xícaras de chá de açúcar, - 1/2 xícara de chá de côco ralado, - 200 ml. de leite de côco (1 vidro pequeno) - 6 colheres de nossa de leite em pó, - 1 colher de sobremesa de liga neutra, - 1 colher de chã de emulsificante, - 2 colheres de sopa de creme de leite. Como preparar: Levar ao fogo o leite com o amido de milho e o açúcar, mexendo sempre para não empelotar' até focar um creme ralo. Deixe esfriar e bata no liquidificadorcom o côco ralado, leite de côco, o leite em pó e a liga netra. Divida a calda Em dois potes e leve ao Freeser por 6 horas. Passando este tempo, coloque na batedeira com o emulsificante e o creme de leite por 10 minutos e leve novamente ao Freser em potes por mais 6 horas. height="150">