terça-feira, 16 de julho de 2013

PÃO DA FAZENDA

  • 400 ml de água (morna)
  • 50 g de fermento
  •  biológico
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos inteiros.
  • 1 kilo de farinha de trigo (mais ou menos).
  • Modo de preparo:
  • Bata no liquidificador a água , o fermento e os ovos, junte o acúcar,
  • o sal e o óleo, despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo,
  • até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos, deixe crescer 
  • até dobrar de volume. Faça uma bola com a massa e corte em 4 partes,
  • divida novamente totalizando 8 pães. Unte uma forma e enfarinhe deixe
  • crescer novamente, faça uns cortes em cima de cada pão e ponha para assar,
  • em forno médio por mais ou menos 35 minutos, quando dourarem estarão
  • prontos.
BOM APETITE!!!!!!!

IDA GUILHERMINA BORMANN NAVARRO

SOROCABA  SÃO PAULO  BRASIL

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