TORTA DE BANANA

INGREDIENTES ; 4 0V0S, 2 XÍCARAS DE (CHÁ) DE AÇÚCAR, 250ML DE LEITE, 3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO, 2 COLHERES DE (SOPA) DE MARGARINA, 3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO, 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ. MODO DE PREPARO : BATA AS CLARAS EM NEVE E RESERVE. EM OUTRO VASILHA COLOQUE AS GEMAS E O AÇÚCAR E UM POUCO DE LEITE E BATA MUITO BEM, COLOQUE O RESTANTE DO LEITE , O ÓLEO, A MARGARINA E VÁ ADICIONANDO A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS, BATA UMA POUCO MAIS , ACRESCENTE AS CLARAS (SÓ) MECHA E O FERMENTO EM PÓ. EM UMA FORMA RETANGULAR COLOQUE A SEGUINTE CALDA FERVA 1 XÍCARA DE AÇÚCAR , E 1 XÍCARA DE ÁGUA ATÉ OBTER UMA CALDA NÃO MUITO MOLE E JOGUE ESTA CALDA NO FUNDO DA FORMA , COLOQUE BANANAS CORTADAS EM RODELAS E POR CIMA COLOQUE A MASSA, LEVE EM FORNO MÉDIO POR 35 MINUTOS OU SEJA ATÉ DOURAR POR CIMA. ESSA TORTA DEVE SER VIRADA EM OUTRA TRAVESSA ASSIM QUE SAIR DO FORNO, SENÃO ELA GRUDA. E NÃO SAI MAIS DA FORMA.SE GOSTAR DEPOIS DE TIRAR DA FORMA PONHA CANELA EM CIMA . ESTA RECEITA TEM MAIS DE 50 ANOS ERA DO CADERNINHO DA MAMÃE, SEMPRE ERA SERVIDA NO CAFÉ DA TARDE. BOM APETITE !!!!!!!!!!!!!!!!!! IDA GUILHERMINA BORMANN NAVARRO SOROCABA SÃO PAULO BRASIL

PÂO CASEIRO LÁ DE CASA

1kg de farinha de trigo 500 ml de água môrna, 2ovos, 2colheres de (sopa) de óleo, 2colheres de (sopa) de margarina ou manteiga, 2colheres (sopa) de açúcar, 1 colher de (chá) de sal, 30 grms de fermento biológico fresco. Modo de preparo: No liqüidificador , coloque o fermento, água, os ovos, margarina, açúcar, óleo, Sal, e bata muito bem, depois coloque a mistura em uma vasilha , e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até deixar a massa homogênea e desprender das mãos, deixe crescer até dobrar de volume. Faça uma bola com a massa, divida em dois, e divida cada parte em 2 , divida as quatro partes em dois, dando um total de 8 pães, abra cada massa e enrole levemente os pães, unte uma forma e enfarinhe, coloque os pães e espere Mais ou menos 50 minutos para que cresçam novamente. Coloque em forno médio por mais ou menos 30 minutos até dourarem. Ida Guilhermina Bormann Navarro Sorocaba. São Paulo Brasil