BOLO COMUM

Bolo Comum Ida Guilhermina Bormann Navarro - Sorocaba - São Paulo - Brasil Ingredientes: 5 ovos 2 xícaras de ( chá )de açúcar 1 xícara de (chá) de leite 1/2 xícara de (chá) de óleo 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo 2 colheres de ( sopa) de fermento em pó Confecção: Bata às claras em neve (deixe de lado). Bata ás gemas com o açúcar, vá adicionando o leite e a farinha de trigo aos poucos, adicione o óleo, às claras em neve e o fermento em pó. Unte e enfarinhe uma forma de tamanho grande ou com buraco no meio. Leve para assar em forno médio por mais ou menos 35 minutos. Obs. pode se adicionar 4 colheres de (sopa) de nescau se gostar de bolo de chocolate e depois fazer o recheio e a cobertura com brigadeiro. Se gostar de bolo de fubá, faça a massa com metade de farinha (no caso) 1 xícara e meia e 1 xícara e meia de fubá. Neste bolo você pode variar as coberturas por exemplo coco, brigadeiro, chantilly, ou deixar o bolo normal para tomar com chá ou café. Esta é uma receita fácil e saborosa. Bom Apetite!!!!!!!!!! fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal