TORTA DE MORANGOSIngredientes e modo de preparoPão-de-ló:3 claras em neve,
3 gemas,
3 colheres (sopa) açúcar;
3 colheres (sopa) farinha de trigo,
1 pitada de fermento em pó.
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açucar e continue batendo, por ultimo, misture delicadamente o trigo e o fermento.Asse em um pirex untado oval grande.Depois de assado e frio jogue por cima o creme.
Creme:
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar:1 lata de leite condensado,
2 latas de leite de vaca,
3 gemas,
gotas de baunilha,
2 colher de maisena.
Retire do fogo e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro.Por cima do creme já frio coloque os morangos com as pontas para cima. Sobre eles a gelatina bem gelada.Faça 2 caixinhas de gelatina sabor morango,de acordo com as instruções da embalagem. Levar a geladeira, pra gelar até ficar em ponto de clara. Depois que a gelatina já estiver firme, decore com chantilly e alguns morangos.
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