SARDELA ROMANA

SARDELA ROMANA


Ingredientes:

4 pimentões vermelhos cortados em rodelas grandes;
10 colheres de (ssopa) de azeite de oliva;
100 grms de aliche no óleo (escorrido);
3 dentes de alho (socados);
1 colher de (sopa) de orégano;
1 colher de (sopa) de erva doce (não muito cheia);
1 colher de (sopa) de pimenta calabresa seca.


Modo de preparo:

Refoga o óleo, alho,, pimentão e coloca se no liquidificador, junta a
Aliche, o orégano, a erva doce, a pimenta calabresa . Bate se no liquidificador, depois volta se ao fogo novamente por mais ou menos 8 minutos.


Esta receita esta no meu livrinho de culinária fica uma delícia . Bom Apetite.

IDA GUILHEERMINA BORMANN NAVARRO
SOROCABA - SÃO PAULO - BRASIL