Bombocado de Padaria
Ingredientes:
500 ml de leite
10 unidades de gema de ovo
500 gr de açúcar União
50 gr de margarina Qualy Sadia
50 gr de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
Confecção:
Leve o leite ao fogo até ferver e reserve. Numa tigela misture todos os outros ingredientes até formar uma massa lisa. Despeje o leite ainda quente sobre a massa mexendo sempre. Descansar a massa por 30 minutos. Assar em forma ou forminhas untadas com margarina e polvilhadas com açúcar. Asse em banho maria até dourar bem por cima.
Ingredientes:
500 ml de leite
10 unidades de gema de ovo
500 gr de açúcar União
50 gr de margarina Qualy Sadia
50 gr de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
Confecção:
Leve o leite ao fogo até ferver e reserve. Numa tigela misture todos os outros ingredientes até formar uma massa lisa. Despeje o leite ainda quente sobre a massa mexendo sempre. Descansar a massa por 30 minutos. Assar em forma ou forminhas untadas com margarina e polvilhadas com açúcar. Asse em banho maria até dourar bem por cima.
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