PÃO DA FAZENDA

• 400 ml de água (morna)
• 50 g de fermento
•  biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 xícara de chá de óleo
• 4 ovos inteiros.
• 1 kilo de farinha de trigo (mais ou menos).
• Modo de preparo:
• Bata no liquidificador a água , o fermento e os ovos, junte o acúcar,
• o sal e o óleo, despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo,
• até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos, deixe crescer 
• até dobrar de volume. Faça uma bola com a massa e corte em 4 partes,
• divida novamente totalizando 8 pães. Unte uma forma e enfarinhe deixe
• crescer novamente, faça uns cortes em cima de cada pão e ponha para assar,
• em forno médio por mais ou menos 35 minutos, quando dourarem estarão
• prontos.

BOM APETITE!!!!!!!

IDA GUILHERMINA BORMANN NAVARRO

SOROCABA  SÃO PAULO  BRASIL

PÃO DELICIOSO DA MAMA

PÃO DELICIOSO DA MAMA

Ingredientes:

01 ovo
1/2 xícara de (chÁ) de açúcar,
2colheres de (sopa) de fermento biológico,
2 xícaras de (chá) de leite môrno,
1/2 xícara de (chá) de óleo,
1/2 quilo de farinha de trigo , mais ou menos,
1colher(chá) de sal
1 gema para pincelar.


Bata no liqüidificador os ingredientes líquidos, despeje
em uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo até
a massa ficar homogênea . Amasse muito bem. Deixe crescer até
dobrar de volume. Faça com a massa uma bola , divida em quatro,
Depois vá dividindo cada porção até formar 16 partes iguais.
Deixe crescer novamente e pincele com gema. Leve ao forno por
aproximadamente 35 minutos forno médio.

Bom Apetite!!!!!!

Ida Guilhermina Bormann Navarro
Sorocaba.  São Paulo. Brasil

BOLO DE FUBÁ E MILHO E LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES:

No liquidificador colocar

4 ovos;
1 lata de milho verde sem o soro;
1 vidro de leite de côco;
1/2 xícara de (chá) de óleo;
1 xícara de (chá) de acúcar;
1 lata de leite condensado,
10 colheres de (sopa) de fubá ,
1 pacotinho de 50 grms de côco ralado,
1 colher de (sopa) de fermento em pó.

Bater muito bem , untar uma forma e untar com margarina e polvilhar com fubá a forma,
colocar a massa e levar ao forno médio por mais ou menos 35 a 40 minutos , quando dourar por
cima esta pronto.
Esta é uma das minhas receitas favoritas
Bom Apetite!!!!!!!!!!

IDA GUILHERMINA BORMANN NAVARRO
SOROCABA   SÃO PAULO  BRASIL

BOLO DE LARANJA DA IDA

BOLO DE LARANJA INGREDIENTES: BOLO DE LARANJA INGREDIENTES: 04 OVOS 2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR; 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO; 250 ML DE CALDO DE LARANJA (FERVENDO); 1 COLHER DE (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ; 1 PITADA DE SAL. PARA A COBERTURA; 1 XÍCARA DE (CHÁ) DE LARANJA (JOGAR POR CIMA DO BOLO LOGO QUE SAIR DO FORNO) MISTURE 1 XÍCARA DE (CHÁ) DE AÇÚCAR , COM 1 XÍCARA DE (CHÁ) DE LARANJA E JOGUE POR CIMA DO BOLO. MODO DE PREPARO: BATA ÀS CLARAS EM NEVE E DEIXE DE LADO. EM UMA TIGELA COLOQUE AS GEMAS E O AÇÚCAR, MISTURE A FARINHA E VÁ INTERCALANDO COM O CALDO DA LARANJA FERVENDO , COLOQUE O FERMENTO E O SAL. UNTE UMA FORMA E ENFARINHE, LEVE AO FORNO PRE AQUECIDO (180º) POR MAIS OOU MENOS 30 MINUTOS. Este bolo é delíocioso. Bom Apetite!!!!!!!!!!!! IDA GUILHERMINA BORMANN NAVARRO SOROCABA SÃO PAULO BRASIL

BOLO DE MILHO CREMOSO

iNGREDIENTES: 6 espigas de milho (ralada), 1 lata de leite condensado, 2 (colheres) de açúcar, 1/2 (meio) copo de óleo, 1 colher (sopa)de fermento em pó, 1 copo de leite, 3 ovos. Modo de preparo: Bata às claras em neve e deixe de lado. Em uma tigela misture às gemas, o açúcar,o leite condensado , o leite normal, o óleo e mexa muito bem , adicione às claras em neve misturada com o fermento em pó. Unte uma forma e enfarinhe, leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos , quando dourar por cima esta pronto. esta receita é deliciosa. Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!!! IDA GUILHERMINA BORMANN NAVARRO SOROCABA SÃO PAULO BRASIL

PÃOZINHO DE LIQUIDIFICADOR

Pãozinho de liquidificador. ingredientes: 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de água morna (use a lata de leite condensado) 1/2 lata de óleo de milho 4 tabletes de 15 g de fermento biológico 1 colher de chá rasa de sal 1 kg de farinha de trigo aproximadamente Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o trigo. Despeje essa mistura numa bacia e adicione aos poucos o trigo. Acrescente apenas o suficiente para formar uma bola com a massa. Sove bem até que não grude mais nas mãos. Deixe crescer até dobrar de volume, cerca de meia hora. Abaixe a massa, faça pãezinhos (bolinhas) e coloque em assadeira untada com margarina.Deixe crescer novamente. Após ter crescido, pincele gema de ovo e leve para assar em forno quente. Faça pãezinhos pequenos porque crescem bem.