Hamburger de Carne

Ingredientes: Miolo de dois pãezinhos amanhecidos picados 1/2 xícara(chá) de leite, 500g de carne muida Um dente de alho, Salsa picada, Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Misture bem os miolos dos pãezinhos com o leite quente e mexa até desfazer tudo e virar uma pasta. Junte a carne muida e o alho Acerte o sal e tempere com a salsa e a pimenta do reino Modele dando formato de hamburguinhos Passe-os pelo ovo batido e a farinha de rosca grosseiramente passada pelo processador Deixe na geladeira por uma hora depois é só fritar Esses hambúrguer saiu na receita do cozinhando na parte GOURMET TUDO À MÃO,esses hambúrgueres pode ser acompanhados com macarrão com bastante molho e queijo BOM APETITE !!!!!!

MASSA DE TORTA SALGADA

Ingredientes : 1 xícara de leite, 1 ovo (inteiro), 1 colher de chá de sal, 1 colhér de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de margarina, 1 1/2 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sobremesa de fermento em pó. Modo de preparar Bater no liqüidificador a massa por 5 minutos, Untar e enfarinhar uma forma e colocar a massa. Corte bastante cebola bem miudinha, tempere com sal e pimenta e orégano, deixe de lado. Pique Tomates e. Rodelas e tempere com sal ,pimenta e orégano. Coloque primeiro as cebolas em cima da massa, por cima os tomates, sardinhas em molho De tomate, queijo ralado e um pouco mais de orégano . Leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos. Esta massa é muito boa , varie o recheio, garanto que é ótima. Bom apetite!!!! Ida Guilhermina Bormann Navarro. Sorocaba São Paulo. Brasil