Queijada à Moda das Beiras
Ingredientes:
7 ovos
200 g de farinha
1 l de leite
600 g de açúcar
100 g de margarina
Raspa de limão
50 g de amêndoa
Canela para polvilhar Confecção:Misture todos os ingredientes, excepto as amêndoas e a canela. Leve ao forno num pirex untado. Entretanto, pique finamente a amêndoa com pele, até ter aspecto de farinha. Passados 5 minutos de estar no forno, retire e espalhe por cima a amêndoa, mexendo a superfície com um garfo. Deixe alourar e verifique com um palito se a massa já está firme. Polvilhe com canela e está pronto a servir. ESTA RECEITA É DE UM SITE NA INTERNET ACHEI MUITO LEGAL.
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