Canapés de queijo e espinafre

Canapés de queijo e espinafre
Supreenda os seus convidados com uma entrada feita por você

Abra o apetite com poucas calorias


Ingredientes:
50 g de cream cheese-light
50 g de queijo de cabra
100 g de espinafre
2 gotas de molho inglês
1 dente de alho
6 fatias de pão torrado cortado em 4
6 tomates cereja
10 g de óleo de oliva extravirgem
sal, pimenta, noz-moscada

Modo de preparo:
Lave bem as folhas do espinafre, escorra e refogue com óleo de oliva, alho e noz-moscada. Repique. Misture num processador o cream-cheese, o queijo de cabra, o espinafre e o molho inglês. Espalhe a mistura na torrada. Corte em formato de canapés. Decore com tomates cereja. Sirva

Rendimento: 24 porções
Calorias por porção: 25 cal

Receita extraída do livro: 100 receitas light de Helena e Ângela Tonetto - Editora L&PM