BOLO PIC-NIC
1 xícara de manteiga2 xícaras de açúcar3 ovos1 colher de fermento em pó1 xícara de maizena2 xícaras de trigo1 xícara de toddy2 ovos (claras em neve)1 vidro de leite de côco (pequeno).Cobertura1 copo de leite1 copo de açúcar2 colheres de chocolate1 colher de manteigaModo de FazerFerver os ingredientes até engrossar. Cubra o bolo depois de frio.
quarta-feira, 24 de outubro de 2007
sábado, 20 de outubro de 2007
terça-feira, 16 de outubro de 2007
Bico de Abelhas
Bico de Abelhas
Ingredientes:
Massa:
1/2 copo de açúcar (100 ml)
2 colheres (chá) de fermento em pó
75 g de manteiga ou margarina com sal
5 colheres (sopa) de leite
1 ovo
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
2 copos de farinha de trigo (400 ml)
Farofa:
2/3 copo (americano) de açúcar
1 colher (sopa) de leite
100 g de amêndoas sem pele e moídas
1 colher (chá) de essência de baunilha
75 g de manteiga ou margarina sem sal
Recheio:
1/2 xícara de açúcar granulado
1 copo de leite (200 ml)
1 copo de água (200 ml)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
2 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
Preparo:
Massa:
Bata o açúcar com a manteiga, até obter um creme.
Junte o ovo e continue batendo.
Misture a farinha peneirada com o fermento, em pequenas porções alternadas com o leite.
Coloque a massa na fôrma untada, o fundo forrado com papel também untado.
Cubra com a farofa de amêndoas e asse em fôrma com aro removível (2.500 ml)
em forno moderado (180º C) por aproximadamente 40 minutos preaquecido, até crescer e ficar levemente tostada.
Deixe esfriar, corte ao meio, recheie e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Farofa:
Misture o açúcar com as amêndoas e a manteiga, batendo até espumar.
Acrescente o leite e a baunilha, misture e utilize.
Recheio:
Ferva o açúcar com a água, até obter uma calda em ponto de fio médio.
Deixe amornar.
Junte as gemas misturadas com o amido de milho e o leite e volte ao fogo até engrossar.
Retire do fogo, junte a manteiga e a baunilha.
Bata bem e utilize morno.
Rende 12 porções
Ingredientes:
Massa:
1/2 copo de açúcar (100 ml)
2 colheres (chá) de fermento em pó
75 g de manteiga ou margarina com sal
5 colheres (sopa) de leite
1 ovo
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
2 copos de farinha de trigo (400 ml)
Farofa:
2/3 copo (americano) de açúcar
1 colher (sopa) de leite
100 g de amêndoas sem pele e moídas
1 colher (chá) de essência de baunilha
75 g de manteiga ou margarina sem sal
Recheio:
1/2 xícara de açúcar granulado
1 copo de leite (200 ml)
1 copo de água (200 ml)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
2 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
Preparo:
Massa:
Bata o açúcar com a manteiga, até obter um creme.
Junte o ovo e continue batendo.
Misture a farinha peneirada com o fermento, em pequenas porções alternadas com o leite.
Coloque a massa na fôrma untada, o fundo forrado com papel também untado.
Cubra com a farofa de amêndoas e asse em fôrma com aro removível (2.500 ml)
em forno moderado (180º C) por aproximadamente 40 minutos preaquecido, até crescer e ficar levemente tostada.
Deixe esfriar, corte ao meio, recheie e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Farofa:
Misture o açúcar com as amêndoas e a manteiga, batendo até espumar.
Acrescente o leite e a baunilha, misture e utilize.
Recheio:
Ferva o açúcar com a água, até obter uma calda em ponto de fio médio.
Deixe amornar.
Junte as gemas misturadas com o amido de milho e o leite e volte ao fogo até engrossar.
Retire do fogo, junte a manteiga e a baunilha.
Bata bem e utilize morno.
Rende 12 porções
Bombocado de Assadeira
Bombocado de Assadeira
Uma receita da Teresinha amiga da Sueli Spolidorio
Ingredientes:
1/2 litro de leite
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de queijo ralado
3 xícaras de açúcar
200 g de coco ralado
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata tudo no liquidificador e junte coco ralado por ultimo.
Misture bem e coloque em uma forma untada com margarina.
Leve para assar até dourar.
Uma receita da Teresinha amiga da Sueli Spolidorio
Ingredientes:
1/2 litro de leite
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de queijo ralado
3 xícaras de açúcar
200 g de coco ralado
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata tudo no liquidificador e junte coco ralado por ultimo.
Misture bem e coloque em uma forma untada com margarina.
Leve para assar até dourar.
quinta-feira, 11 de outubro de 2007
Torta de chocolate II
Torta de chocolate II
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Esta receita é bem tradicional...delícia!
Ingredientes
2 xícaras de açúcar
2 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
12 colheres de sopa de chocolate em pó, chocolaté em pó
200 g de margarina
1 tablete de chocolate amargo
1 colher de chá de bicarbonato
1 lata de creme de leite, sem soro
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
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2 xícaras de açúcar
2 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
12 colheres de sopa de chocolate em pó, chocolaté em pó
200 g de margarina
1 tablete de chocolate amargo
1 colher de chá de bicarbonato
1 lata de creme de leite, sem soro
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
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